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Zum Start / starters Zillertaler Graukassuppe................................................................................................................................... mit gegrilltem Speck, Rahm und Schnittlauch Französische Zwiebelsuppe................................................................................................................................ mit geröstetem Parmesanbrot Rinderkraftsuppe mit Gemüsestreifen Zwei Zillertaler Krapfen mit Kartoffel-Käsefülle.................................................................................. Zillertaler Krapfen filled with potatoe-onion-cheese and fried Ravioli mit Spinatfülle....................................................................................................................................... auf einem Gemüsebeet, mit Olivenöl und Parmesanspänen Carpaccio vom Rinderfilet................................................................................................................................ Knoblauchbaguette............garlic bread gemischter Salat............................Small mixed salad
Spezialitäten / specials “Almdielen Pfandl“............................................................................................................................................ zarte Filets vom Schwein in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Gemüse der Saison Altwiener Zwiebelrostbraten.in Burgunder-Zwiebelsauce mit Basmatireis und gemischtem Salat „Zwiebelrostbraten“ sirloin steak with basmati rice in red wine sauce, with fried potatoes and mixed salad „Wasserfallplatte“ - für zwei Personen...................................................................................................... . Allerlei Gegrilltes und Gebackenes mit Pommes, Gemüse, Kartoffelgebäck, Dip-Saucen und gem. Salat „Wasserfallplatte“ a lot of kinds from meat with french fries, vegetables, fried potatoes, dips and mixed salad „Wildererpfandl“................................................................................................................................................... Gulasch vom Edelhirsch mit gebratenen Pilzen, Serviettenknödel und Speckbohnen Allerlei vom Grill.................................................................................................................................................. Dreierlei Fleisch vom Rost - Rind-, Schweine- und Putenfilet, Grillwürstchen und Speck Schlemmersteak auf Pfefferrahmsauce ca. 250g ...................................................................................... medium-gegrilltes Rumpsteak von Tiroler Jahrling auf italienischem Röstgemüse, |
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Schnitzel Wiener Schnitzel extra gross vom Landschwein.................................................................................... mit Pommes frites und Preiselbeeren Jägerschnitzel in Pilzrahmsauce.................................................................................................................... mit Serviettenknödel und Röstgemüse der Saison Zillertaler Cordon bleu ........................................................................................................................................ gebackenes Schweinsschnitzel gefüllt mit Graukas und Räucherspeck, dazu Kartoffelstampf und Salat Kulinarisches aus aller Welt / from all over „Forelle Tirolerart“ ohne Gräten..................................................................................................................... gegrillt mit knusprigen Speckstreifen und Zwiebeln, dazu Petersiliekartoffeln und Salat vom Buffet Gegrilltes Filet vom Zander auf Knoblauchbutter................................................................................... mit Dillkartoffeln und Röstgemüse der Saison Thai Red Curry (scharf)..................................................................................................................................... mit Rindfleischstreifen, Kokosmilch, Gemüse und Koreander, dazu Basmatireis Tiroler Käsespätzle ............................................................................................................................................... mit Bergkäse, Röstzwiebel und gemischtem Salat Spaghetti„Vegato“............................................................................................................................... mit Zucchinistreifen, Blattspinat und Babytomaten in Kräuterrahm, Parmesanspäne Spaghetti „Bolognese“........................................................................................................................ mit Parmesanspänen |
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Erdäpfelzeit ... / surprise potatoes 4 Zillertaler Krapfen mit Kartoffel-Käsefülle Ofenkartoffeln mit Röstzwiebel und Speckkrusteln auf Sauercremesauce..................................... „Potatoes in their jackets“ with onions and bacon in sour creme sauce Ofenkartoffeln mit gegrillten Putenfiletstreifen ...................................................................................... in Kräuterrahm, mit Gemüse und Käse überbacken Tiroler Gröstl mit Spiegelei, Bauernbratl und Speck, gemischter Salat ........................................ „Tyrolean Gröstl“ roastet potatoes with meat, bacon, fried egg and salad Burger XL „Almdiele-Burger“........................................................................................................................................... 250 g Hackfleisch vom Rind- und Schwein, mit gebratenem Speck, Gurkerln, Ruccola, Cheddar, Salatteller / salad mit gebratenen Putenstreifen und Knoblauchbaguette ............................................................................................. mit gegrillten Riesengarnelen und Knoblauchbaguette...............
Kinderecke / 4 kids Wienerschnitzerl von Landschwein.mit Pommes frites und Kompott Kindergrillteller mit Putenfleisch und Grillwürstchen, dazu Pommes frites Grillwürstchen mit Pommes frites...................................................................................................................„Grilled saucage“ with french fries Portion mit Pommes frites.................................................................................................................................. French fries Hauspizza von Resch und Frisch mit Schinken, Salami und Paprikawürfeln....................................................... Home style pizza with ham, salami and paprika Pizza Margherita von Resch und Frisch.............................................
Süsse Versuchung / sweet dreams Flambierter Vanilleeisknödel in der Nusskruste mit Schokocreme und Früchten Schoko Dreierlei - flaumiger Schokoladekuchen....................................................................................... mit Schokoeis, Schokosauce und Schlagrahm Überbackene Waldbeeren auf Biskuit mit Erdbeereiscreme
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Zum Marend (Brotzeit) / snacks Haustoast - gegrillter Schweinerücken auf warmen Kräuterbrot.................................................... mit Dipsaucen, Kräuterbutter und gemischtem Salat Hawaiitoast - mit Schinken, Ananas und Bergkäse überbacken........................................................ mit Dipsaucen und Salatgarnitur Schinken-Käse-Toast mit Dipsaucen und Salatgarnitur....................................................................... Ham and cheese toast with dip sauce and salad Klapptoast mit Dipsaucen Zillertaler Marendbrettl..................................................................................................................................... Auswahl an Aufschnitt, Käse, Beinschinken und Speck mit Hausbrot Schweizer Wurstsalat - mit Wurst und Käse............................................................................................. in Essig-Öl Marinade mit Zwiebelringen und Hausbrot Frankfurter Würstchen mit Senf, Rettich und Hausbrot....................................................................... Frankfurter sausages with mustard and homemade bread Übrigens: Fondue bereiten wir jederzeit auf Vorbesteung gerne für Sie mit Weiwein oder Öl, mit Fisch oder Fleisch und vielen Beilagen zu! |
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Silvstermenü 2020mit uns ins Neue Jahr …..
ein Gläschen Silvesterbowle mit Zimt * * * * *
Tartar vom hausgebeiztem norwegischem Räucherlachs mit russischem Ei, Wasabikren und warmem Olivenbrot * * * * *
Champagnercremesuppe mit Teriyakispießchen * * * * *
Gefülltes Zucchinikörbchen mit Mozarella, Neujahrsschinken und Zwergtomaten * * * * *
Filets vom Landschwein im Ofen gegart auf Pilzrisotto mit Burgunderglace, geröstete Avocados und Butterbohnen * * * * *
für die Seele…. Wintertiramisu mit Maroni und Gewürzspekulatius auf beschwipsten Waldbeeren € 32,-- / Menü
Wir wünschen allen unseren Gästen und Freunden ein gesundes und glückliches Jahr 2020 Robert und Alexandra mit Familie und Team |
schöne Momente erleben ...
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Taufen, ********************* Mittwoch, Freitag und Sonntag GRILLABEND "All you can eat" Barbecue-Buffet Mittwoch, Freitag und Sonntag ab 18.00 Uhr ********************* Donnerstag ist Schnitzel Tag ********************* Dienstag - Sonntag 10:00 - 01:00
Telefonnummer: +43-(0)5288-62598 Wir freuen uns auf Euch ... |
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